Fala Pessoal, tudo bem? Hoje, vamos falar sobre receita de panqueca que pode ter como recheio: carnes, molhos, saladas ou presunto e queijo. Porém, no assunto de hoje vamos falar e ensinar somente o modo de preparo da panqueca.
Crédito e Fonte da Imagem: pxhere.com
Fala Pessoal, tudo bem? Hoje, vamos falar sobre receita de panqueca que pode ter como recheio: carnes, molhos, saladas ou presunto e queijo. Porém, no assunto de hoje vamos falar e ensinar somente o modo de preparo da panqueca.
Preparo: 10 minutos
Rendimentos: 5 a 7 porções
Equipamentos usados na receita: Copo medidor, colher, recipiente, frigideira e fogão.
Bom pessoal, antes de começar já deixamos claro que na parte da farinha aconselhamos peneirar a mesma(farinha). O motivo é que a farinha pode deixar pelotas na massa.
Sem mais delongas, vamos para os ingredientes e o modo de preparo da panqueca.
Ingredientes da Panqueca
- 240 ml de farinha de trigo
- 240 ml de leite
- 1 ovo
- Sal a gosto ou Tempero a gosto
Pronto, conhecemos os ingredientes, agora vamos descrever o modo de preparo da panqueca.
Lembre-se: não esqueça de peneirar a farinha.
Continue abaixo e veja o modo de preparo da panqueca.
Modo de Preparo da Panqueca
- Em primeiro lugar, peneire a farinha de trigo numa vasilha. Em seguida pegue um liquidificador e coloque no copo do mesmo (liquidificador) a farinha de trigo, o ovo e o leite aos poucos. Percebendo que o líquido começou a encorpar e a ficar homogêneo.
- Em sequência, pegue uma frigideira e coloque um fio de azeite ou uma colher de manteiga na frigideira. Em seguida, liga o fogão em fogo médio e, despeje na frigideira o líquido da panqueca até ocupar a frigideira.
- Por fim, deixe o primeiro lado até dourar e depois vire e doure o segundo lado da panqueca e faça isso até acabar todo líquido da panqueca. Feito isso, recheie a panqueca com o seu gosto e sirva-se
Um ponto importante: o preparo da massa até o ficar pronto da mesma(massa) leva em média 30 minutos. Com rendimento de 5 a 7 porções.