Oi pessoal, tudo bem? Hoje vamos falar sobre lentilha e descrever sua receita. Desde, os ingredientes e o modo de preparo.
Preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimentos: 12 porções
Ingredientes da Lentilha
2 Carnes ao seu gosto, pode ser uma linguiça, carne ou frango.
2 Xícaras (chá) de lentilha lavada e escorrida
2 Cebola em cubos, mais caso queira usar pode usar a cebola roxa para dar uma cor
2/3 de Xícaras (chá) de bacon em cubos
2 Talo de salsão em cubos
3 Copos de água fervente
2 Cubo de caldo de legumes
Temperos ao seu gosto
Bom, acima falamos sobre os ingredientes da lentilha. agora partiu, falar sobre o modo de preparo.
Modo de preparo da lentilha
- Pegue uma panela e jogue um fio de óleo ou azeite na mesma, aqueça a panela e refogue o bacon por 4 minutos em fogo médio.
- Observação: Em outra panela coloque a agua ferve e dissolva os cubos de caldo de legumes.
- Adicione a carne do seu gosto a cebola e o seu tempero a gosto e refogue em fogo médio por 10 minutos.
- Em seguida, acrescenta a lentilha ao seu gosto, o talão de salsão e a agua fervida com o caldo de legumes.
- Por ultimo, tampe totalmente a panela leve a fogo médio por cerca de 50 minutos ou até o caldo encorpar. Desligue o fogo, Tempere ao seu gosto e despeja a lentilha num recipiente fundo e sirva-se.
Lembrando, A receita de lentilha demora cerca de 1 hora e 20 minutos entre o preparo dos ingredientes e o ficar pronto da receita para servir. A receita tem como rendimentos 12 porções.
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