Bolinho de Chuva para o Café da Tarde em Família

Bom pessoal, antes de começar, temos uma dica importante para ter aquela massa do bolinho de chuva macia e sem pelotas de farinha. Como usamos na receita a farinha de trigo, aconselhamos que você sempre peneire a farinha. Assim, a farinha não vem com aquelas pelotas e não prejudica no resultado final da massa.

Sem mais delongas, siga abaixo os ingredientes e o modo de preparo do bolinho de chuva.

Ingredientes do Bolinho de Chuva

• 1.080 Ml de farinha de trigo
• 4 ovos
• 480 Ml de açúcar
• 480 Ml de leite
• 1 colher de sopa de maisena
• 480 Ml de açúcar refinado
• Óleo

Agora que aprendemos os ingredientes do bolinho de chuva. Abaixo vamos aprender o passo a passo e algumas dicas importantes sobre o bolinho de chuva.

Modo de Preparo do Bolinho de Chuva

1. Em primeiro lugar vamos dar algumas dicas sobre o bolinho de chuva: Coloque maisena no preparo da massa. Pois, ajuda para que o bolinho de chuva fique sequinho e a outra dica é que na hora de esquentar o óleo jogue um fósforo dentro da panela, se o fosforo pegar fogo é porque o óleo está no ponto.
2. Na sequencia, pegue um recipiente e coloque os ovos, as farinhas de trigo peneirada e o leite. Mistura esses três ingredientes até a massa ficar homogênea. Em seguida, acrescente a maisena e misture novamente até ficar homogênea a massa.
3. Depois que a massa tiver pronta, pegue um colher como proporção para o tamanho do bolinho de chuva. Desta forma, vai tirando partes da massa e colocando para fritar no óleo até dourar.
4. Por fim, fritando toda a massa, vai perceber que a mesma ficou bem sequinha e passe as 40 porções do bolinho de chuva no açúcar cristal e sirva-se com aquele cafezinho quente com seus familiares e amigos.