Ingredientes do Molho Branco
6 Colheres de sopa de farinha de trigo 2 Litros de leite – Se Possível Gelado 6 Colheres de Manteiga 2 Pitada de noz-moscada Sal e Tempero á gosto Contudo, já que vimos os ingredientes e, percebes que são poucos ingredientes. Então, seu preparo é super fácil. Continue abaixo e veja o modo de preparo do molho branco.
Modo de Preparo do Molho Branco
Em primeiro Lugar, pegue uma panela grande e com fundo grande. no decorrer disso, despeja as colheres de manteiga e, ligue o fogo médio e comece a mexer na manteiga até a mesma derreter e, em seguida junte as colheres de farinhas de trigo na panela e mexa bem rápido e forte para começar a engrossar os ingredientes com uma colher de pau, por cerca de 3 a 4 minutos. Nesse passo, coloque os 2 litros de leite gelado e, com a ajudinha do batedor de arame mexa nos ingredientes da panela até o mesmo levantar fervura. Lembre-se de mexer bem os ingredientes. Neste ultimo passo, abaixa o fogo de médio para o fogo baixo e, deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos ou até perceber que o molho encorpou bem e, a cada 3 minutos mexa na molho com a colher. Por fim, acrescenta a noz-moscada e o tempero a gosto que desejar. Pessoal, chegamos ao fim de uma receita maravilhosa e, convenhamos é nota mil esse molho. Mais deixo uma dica de final: Se percebe que o molho está empelotando, coloque o mesmo num liquidificador e bata nele.